Поглотители кислорода содержат металлический восстановитель — порошкообразное железо.
Наши поглотители кислорода абсолютно безопасны. Они не предназначены для еды, но абсолютно нетоксичны.
Поглотитель не выделяет абсолютно никаких газов, а также не влияет на естественный вкус и запах вашего продукта.
Избегайте держать поглотитель кислорода на открытом воздухе в течение длительного времени.
Когда «мастер упаковка» (в которой хранится поглотитель) открыта, c содержимым начинается химическая реакция с кислородом в воздухе, формируя окись железа, таким образом, вырабатывая свой ресурс, заложенный в него.
В зависимости от типа кислородного поглотителя существуют рекомендуемые лимиты по времени, которые допускаются для нахождения поглотителя на открытом воздухе до использования по назначению.
Если по каким- либо причинам поглотитель пролежал на открытом воздухе дольше допустимого времени, то его не рекомендуется употреблять в производстве.
При использовании поглотителя кислорода вы преодолеете недостатки модифицированной газовой среды или вакуумной упаковки, которые не позволяют снизить уровень кислорода, необходимого для качественного сохранения продукта.
Когда вы используете поглотитель кислорода наряду с высоко-барьерной пленкой, то вы можете спокойно сделать уровень кислорода ниже 0,1 % и держать этот уровень в течение всего срока хранения продукта.
Этого практически невозможно достичь ни при упаковке в модифицированной газовой среде, ни при вакуумной упаковке, поскольку в этих случаях кислород, проникающий через пленку, будет накапливаться внутри упаковки, уменьшая срок хранения и понижая качество продукта.
Одновременно с пакетиком поглотителя кислорода в упаковку необходимо вложить одну таблетку кислородного индикатора.
Индикатор на открытом воздухе принимает ярко выраженный синий свет. Когда уровень кислорода достигает 0,1 % , цвет индикатора меняется на розовый. Соответственно, по цвету индикатора можно определить уровень кислорода в упаковке.
Поглотитель всегда хранится в полном вакууме.
Если мастер упаковка не герметична, поглотитель не пригоден к использованию. Неиспользованные пакетики должны как можно скорее помещены обратно в вакуум.
Работу упаковочной машины необходимо планировать таким образом и в таком темпе, который позволял бы быстро использовать открытые пакетики с поглотителем.
Не держите поглотители на открытом воздухе больше рекомендуемого лимита времени. Неиспользованные пакетики, не выработавшие свой ресурс, необходимо запечатать обратно в вакуум.
Это зависит от типа поглотителя кислорода. При заказе мы предоставим Вам всю необходимую информацию для эффективного использования активной упаковки.
Хранить в бескислородной среде, в герметично закрытой упаковке.
Да. Плесень развивается при наличии в упаковке кислорода, при использовании активной упаковки Вы сможете избежать этой проблемы.